食品生物技术专业介绍

食品生物技术(food biotechnology)是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程,也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食...

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专业代码:610305 层次:专科 学习年限:3 专业类别:轻纺食品类 学科: 食品生物技术专科专业介绍 食品生物技术专科就业前景 食品生物技术专科学课程 多...

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食品生物技术专业简介:学制三年。主要培养掌握食品工程和生物工程的理论知识、具备现代生物技术和现代食品生产技术(乳制品加工技术、肉制品加工技术、...

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